Der Verein „Schweinevermarktungsring Süd“ wurde im Jahre 1981 gegründet, um organisierte Produktion und Vermarktung seiner Mitglieder in Kärnten sicher zustellen.

Der Verein hat den Zweck, bäuerliche Schweineproduzenten zu betreuen und zu vertreten sowie die Zusammenarbeit mit der Fleischindustrie und dem Handel zu pflegen.

Der Verein arbeitet nicht auf Gewinn. Seine Tätigkeit liegt in der gemeinnützigen Förderung seiner Mitglieder.